Diploma in Culinary Arts
Văn bằng nghệ thuật ẩm thực B.H.M.S. giới thiệu cho sinh viên sản xuất thực phẩm thế giới thông qua các kỹ thuật vận hành cơ bản và đào tạo năng lực cốt lõi thực hành. Điểm nổi bật của năm đầu tiên này bao gồm các phương pháp nấu ăn cổ điển châu Âu, xắt nguyên liệu, nước dùng và nước sốt cơ bản. Các kỹ năng làm bánh kẹo được phát triển thông qua hai khóa học chuyên ngành và các yếu tố cần thiết trong ngành về an toàn thực phẩm và dinh dưỡng được giảng dạy để chuẩn bị cho các sinh viên công việc thực tập đầu tiên.
Admission Requirements:
- Secondary school's diploma
- IELTS 5.0 or equivalent
- Minimum 17 years of age
Accredited by the Accrediting Commission of the American Culinary Federation Foundation.
Tháng 1 Tháng 2 Tháng 4 Tháng 5 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 11
Bachelor Degree Hospitality / Bussiness or Culinary
1st Year Diploma
2nd Year Higher Diploma
3rd Year Higher Diploma
M.SC. Dual Degree
M.Sc. Dual Degree
MBA Dual Degree
MBA Dual Degree
Combined M.Sc. - MBA Degrees
Combined M.Sc.
Postgraduate Diploma Hospitality or Culinary
PGD Hospitality/Culinary
Graduate Certificate
Graduate Certificate
English Program
Preparatory English
| Course Fee | Application Fee | Shared Standard Accom. 1 | Meals Plan | Operating Expenses2 | Total Fee CHF | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bachelor Degree Hospitality/Business or Culinary | ||||||
| 1st Year Diploma | 25'100 | 500 | 3'600 | 1'800 | 2'500 | 33'500 |
| 2nd Year Higher Diploma | 26'100 | 500 | 3'600 | 1'800 | 2'500 | 34'500 |
| 3rd Year Bachelor Degree | 27'100 | 500 | 3'600 | 1'800 | 2'500 | 35'500 |
| M.SC. Dual Degree | ||||||
| M.Sc. Dual Degree | 27'100 | 500 | 3'600 | 1'800 | 2'500 | 35'500 |
| MBA Dual Degree | ||||||
| MBA Dual Degree | 30'100 | 500 | 3'600 | 1'800 | 2'500 | 38'500 |
| Combined M.Sc. - MBA Degrees | ||||||
| Combined M.Sc. | 43'400 | 500 | 5'400 | 2'700 | 3'000 | 55'000 |
| Postgraduate Diploma Hospitality or Culinary | ||||||
| PGD Hospitality/Culinary | 26'100 | 500 | 3'600 | 1'800 | 2'500 | 34'500 |
| Graduate Certificate | ||||||
| Graduate Certificate | 15'700 | - | 1'800 | 900 | 500 | 18'900 |
| English Program | ||||||
| Preparatory English | 5'600 | - | 1'800 | 900 | 500 | 8'800 |
Văn bằng nghệ thuật ẩm thực
Văn bằng nghệ thuật ẩm thực B.H.M.S. giới thiệu cho sinh viên sản xuất thực phẩm thế giới thông qua các kỹ thuật vận hành cơ bản và đào tạo năng lực cốt lõi thực hành. Điểm nổi bật của năm đầu tiên này bao gồm các phương pháp nấu ăn cổ điển châu Âu, xắt nguyên liệu, nước dùng và nước sốt cơ bản. Các kỹ năng làm bánh kẹo được phát triển thông qua hai khóa học chuyên ngành và các yếu tố cần thiết trong ngành về an toàn thực phẩm và dinh dưỡng được giảng dạy để chuẩn bị cho các sinh viên công việc thực tập đầu tiên.
